2008年8月22日      晴   星期五

    今天妈妈给我选择了十几个颗粒饱满的绿豆，把它们放在盘子里，然后在盘子里倒入一些清水，把盘子放到阳光充足的地方。第二天我发现水被豆子都喝干了，豆子的肚子撑的大大的，体积比原来大了很多。又过了一天，绿豆裂开了一条缝，露出了白白的肚皮，到了第四天豆子都开始脱掉绿色的外衣，从豆子中长出白色的“芽”，我明白了豆芽是怎么生成的，而我们通常吃的豆芽，其实是豆子的根。