我学会了做菜

五（1）李帆盈

炎炎的夏日终于有了一丝丝凉意,或许“立秋”了的原因吧！今天中午，我因为看了“中华小当家”，所以突发其想：我也做一道菜来“炫”一下吧！

说干就干，于是我恳求奶奶说“好奶奶，今晚我来做菜，您来帮我，好不好？”“好啊！”没想到奶奶爽快地答应了。

下午，四点左右，我戴好围裙来到厨房，奶奶见我准备就绪，笑着让我把一片片洗好的白菜切成一条条的，细细的，再把剩下的一大堆切成一条条，粗粗的。第一个任务对我来说很简单，可第二个任务对我来说就难了！因为力气太小，白菜切剩下来的又太厚了，所以一刀怎么也砍不断。该怎么办呢？突然我灵机一动，有了！我把刀高举过头顶，用力往下一砍，哈哈！真的一刀两断了！我照着这个方法又砍了几刀。啊，奶奶交给我的任务终于完成了！

开始烧了，奶奶叫我先把油倒进锅里，等油烧烫，接着又叫我把一篮子洗好的白菜放进锅里，呀！一碰到水，滚烫的油就溅开来了，吓得我赶紧跑出厨房，可奶奶又把我拉了进来，她还是要我完成刚才没做好的事。这次因为怕油溅开来，所以我拿起篮子小心翼翼地来到油锅边，对着油锅，闭上眼睛，用力一倒，连忙跑开，有些白菜还倒在地上，不用说我当然也得到了奶奶批评。接下来该是铲刀上场了，我拿起铲刀，壮起胆子一边炒一边还不时地往里面放了些肉丝和一只小辣椒。炒了一会儿，开始放调料了，我按照奶奶说的，放了2勺味精，半勺盐和半勺糖。在奶奶的精心指导下，没过多久，一盘香喷喷的白菜炒肉丝就“新鲜出炉”了！

我美滋滋地把我的“杰作”端到桌上，细细的品味着，心里别提有多高兴了！